有機肥料是怎么培肥土地的？

有機肥富含有機質(zhì)。施用有機肥能提高土壤有機質(zhì)含量。有機質(zhì)可以改善土壤的物理、化學(xué)和生物特性，使土壤成熟，提高土壤肥力。施用有機肥可以增加許多有機膠體，大大增加土壤的吸附面，產(chǎn)生大量的粘性物質(zhì)，使土壤顆粒膠結(jié)，成為穩(wěn)定的團聚體結(jié)構(gòu)，提高土壤的水分、肥力和滲透性，具有調(diào)節(jié)土壤溫度和濕度的能力。

施用有機肥還能使土壤之中產(chǎn)生大量微生物，特別是固氮菌、氨化菌、硝化菌、纖維素分解菌、磷鉀菌等多種有益微生物。長期施用有機肥可顯著增加土壤有益微生物數(shù)量，提高土壤生理活性，使土壤養(yǎng)分狀況越來越好，土壤能量越來越充足，土壤的緩沖能力和抗逆能力也顯著提高。

有機肥在土壤之中分解分解形成腐殖質(zhì)。腐殖質(zhì)之中的各種腐殖酸含有一定的羧基、羥基、酚羥基和醌基。這些官能團能刺激植物體內(nèi)酶的活性，增強呼吸和光合作用，促進植物體內(nèi)物質(zhì)的合成、運輸和積累。